GREETING新鮮な郡上市の地元食材を使用し、できるだけ身体に優しいものをコンセプトに料理を提供しています。『人は食べたものでできている』という考えを重視し、使用する野菜は地産地消、有機、減農に…
岐阜県の郡上市、下呂市、高山市南部で1950年頃から食べ続けられているソウルフード『鶏ちゃん』郡上踊り、郡上味噌で有名なここ郡上市にて、特に『鶏ちゃん』に尽力しているのが明宝地域、いわば『鶏ち…
会社案内明宝家対象の記事はございませんお知らせへ会社案内鶏ちゃんの里郡上明宝にて鶏ちゃんを作り続けて２０年私達のこだわり鶏ちゃんで明宝を元気に地元の新鮮な食材を使用したこだわりの料理が当店…